GASTRONOMIA

PLATOS Y BEBIDAS TÍPICAS:

Platos:

· El locro de gallina

· La pachamanca

· El Picante de cuy

· Picante de carne

· Locro y picante de cushuro,

· Picante de Ollucos

· Locro de papa y carnero (con azafrán o achiote)

· Picante de queso

· El mondongo

· Calabaza al horno

Bebidas:

· Chicha de jora

· Chicha de maní

· Aguardiente de caña.